活動の報告
委員会の活動や参加イベント、定期的に開催されている合宿の様子をお伝えします。
2023.03.27
3月度業績向上委員会
3月度の業績向上委員会は、桜井会長をお招きして、「商品ラインアップと販売戦略」というテーマにてお話し頂きました。
今回は会場とオンラインのハイブリッド開催でした。
コロナ禍で一度は売上が0になる体験をされる中で、テイクアウト事業などの新業態をスピード感を持って展開され、新たな付加価値を次々と生み出されました。
コロナ禍が、お客様のお困り事やニーズを考えるきっかけになったと仰られ、まさにピンチがチャンスの好機となったという事でした。